Je sais pas toi mais moi, j’adore les crêpes, surtout quand elles sont faites maison, en plus, c’est vraiment enfantin à faire donc y’a pas de raison de s’en priver
Personnellement, j’ai un nette préférence pour les crêpes très fine, j’ai horreur des crêpes qui se prennent pour des pancakes, faut s’assumer comme on est d’abord ! (j’adore les pancakes aussi, surtout avec du sirop d’érable, mais là n’est pas la question, il ne faut pas confondre les crêpes et les pancakes, c’est tout)
Donc, après de nombreuses recherches et de très nombreux tests, j’ai trouvé MA recette de crêpe parfaite, celle qui est tellement trop bonne que même si tu mets rien en dedans tes crêpes, tu te régales de trop
- Russell Hobbs Crepiere electrique O30cm Familiale Fiesta plaque antiadhesive spatule et repartiteur incl ideal pour pancakes galettes burritos taccos thermostat reglable 1000W 2092056Crêpière complète pour de bons moments à partager, pour tous les goûts : sucrés ou salés. Revêtement antiadhésive pour faciliter le nettoyage Diamètre de cuisson convivial de 30cm pour toute la famille Thermostat réglable en 5 positions pour s’adapter en fonction des vos préférences 2 Témoins lumineux pour la mise sous tension et lorsque la plaque est « Prête à cuire » Une spatule et un répartiteur inclus – Pieds antidérapants pour une utilisation en toute sécurité. Range cordon. Le temps de cuisson réel et les résultats varieront en fonction des quantités utilisées dans la recette ; certaines vérifications expérimentales peuvent être nécessaires pour obtenir le résultat final idéal requis par le client Remarque : Le temps de cuisson réel et les résultats varient en fonction des quantités utilisées dans la recette ; des contrôles expérimentaux peuvent être nécessaires pour obtenir le résultat final idéal demandé par le client
- Tefal Crepiere electrique 2 plaques amovibles antiadhesives Temperature reglable Crepes Pancakes Louche Repartiteur de pate Spatules Fabrique en France Gourmet PY900D12MULTI USAGE Partagez de délicieuses recettes du monde entier crêpes galettes pancakes naan fajitas et bien plus encore ! RÉSULTATS PARFAITS Crêpière électrique avec réglage de thermostat dédié pour chaque type de crêpes DEUX PLAQUES Plaques interchangeables avec deux empruntes pour les crêpes de taille moyenne et six empruntes pour les mini-crêpes ACCESSOIRES Louche répartiteur de p te grande spatules et 6 mini-spatules Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans TITANIUM FORCE Revêtement antiadhésif offrant une durabilité à l’usage et des performances accrue PRATIQUE Tous les accessoires se rangent facilement sous le produit VARIÉTÉ un livret de recettes inspiré du monde entier pour plus de gourmandise DESIGN Esthétique d’inspiration nordique il trouvera facilement sa place dans votre cuisine ou sur votre table à manger Base électrique : Thermoplastique
- Tiastar Crepiere Electrique, Crepiere Electrique antiadhésif, Fabricant de rotis portable 800 W pour la maison, Poignée cool-touch – Facile à nettoyer et comprend un bol pour les alimentsChauffage de 800 W: préparez des crêpes parfaites dans le confort de votre propre maison avec notre crepiere electrique antiadhésive. Avec l’élément chauffant puissant de 800 W et une répartition uniforme de la chaleur, vous pouvez être sûr que vos crêpes seront toujours dorées et délicieuses.v Antiadhésif: Notre crêpière électrique est l’appareil de cuisine parfait pour faire des crêpes délicieuses à la maison. La surface de la plaque antiadhésive garantit que vos crêpes ne colleront pas et facilite la cuisson et le nettoyage. Sécurité et facilité d’utilisation: Le témoin lumineux et le bouton d’alimentation rendent l’utilisation facile. La crêpière est également conçue avec une longue poignée anti-brûlure pour déplacer ou retourner vos crêpes en toute sécurité. Facile à nettoyer et à ranger: grâce à son design compact et portable, il est facile à nettoyer et à ranger, ce qui en fait l’ajout parfait à toute cuisine. Notre crêpière est idéale pour les ménages de toutes tailles, et sa conception compacte et légère la rend facile à ranger après utilisation. Large utilisation: Notre crêpière électrique est parfaite pour vous, que vous planifiiez un brunch ou une soirée ou que vous vouliez faire des crêpes délicieuses à tout moment. C’est l’outil idéal pour faire des pancakes moelleux, des crêpes croquantes et tous vos collations préférées pour le petit-déjeuner.
C’est parti
Pour 6-8 crêpes (cela dépend surtout du diamètre de ta crêpière), il te faudra :
- 125 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 2 Oeufs
- 25 cl de lait
- 20 gr de beurre (ou deux cuillères à soupe d’huile de tournesol mais c’est bien meilleur avec du beurre)
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 1 crêpière
- 1 louche
- 1 saladier
- 1 fouet
Préparation
- Tu mélanges le tout dans un grand saladier, tu fouettes bien pour pas avoir de grumeaux (sauf si t’aimes ça hein, je sais pas moi) et tu commence direct à faire cuire tes crêpes sans laisser reposer la pâte parce que y’a pas besoin
Et c’est tout ! Après, tu peux rajouter les arômes que tu veux mais je préfère les faire natures pour pouvoir les garnir comme je veux ensuite. Une de mes spécialités qu’elle est trop bonne est la suivante :
- Tu mets une crêpe à cuire, une fois le premier côté cuit, tu la retourne et pendant que le second côté suit, tu la garnis avec un trait de moutarde, une saucisse Knacki et beaucoup de gruyère. Un fois le gruyère fondu et la crêpe cuite, hop, tu la roules et tu la manges, une tuerie, c’est ma crêpe hot-dog
Quelques idées de régals pour les papilles :
Sucré :
- cassonade/cannelle/citron
- confipote d’abricot/amandes effilés
- fraise/chantilly (classique celle là)
Salé
- jambon/gruyère/sauce soja sucrée
- blanc de poulet/moutarde/conté
- tomate/poivron/courgette
Et oui, avec cette recette, tu peux aussi faire des crêpes salés, mais attention, ce ne sont pas des galettes
Bisous et si tu essayes ma recette, tu me dira ce que t’en pense ?
En cadeau des petites photos des crêpes que j’ai fait hier soir, sucrées uniquement donc j’ai rajouter du sucre dans la pâte à crêpes. Par contre j’avais comme qui dirait mis un chouille trop de rhum, hips, c’était bien bon
