Gourmandises

Les papillotes en silicone

Les papillotes en silicone

Figure toi qu’il m’arrive des fois de faire de la cuisine … mais attention, par n’importe quelle cuisine, la cuisine de grosse feignasse de sa race ! ! ! La mère sup’ ayant la riche idée de faire découvrir à sa douce progéniture (son deuxième prénom à la mère sup’ ?? Bernie les bons tuyaux) les papillotes en silicone, ta lady chérie s’y adonne avec joie. Bah ouais, c’est bon et sain quand même.
Bon, d’un autre côté, je me cantonne toujours à la même recette qui est très bonne, j’ai nommé « Délice de saumon de Lady Madd »

Mmmm !

Ingrédients :

un pavé de saumon une carotte une petit courgette un blanc de poireau des tomates cerises du sel, du poivre, du jus de citron

  • Vital VAC Papillote Silicone Platinium 1-2 Personnes | Cuisson Rapide à la Vapeur au Micro-Ondes | Aliments Cuits à la Vapeur Sains et Savoureux en Quelques Minutes
    Le cuiseur vapeur idéal pour une cuisson saine et faible en gras, la cuisson à la vapeur met en valeur les saveurs et préserve toutes les vitamines et minéraux Récipient pour four micro-ondes, mesure parfaite. Il tire parti de tout l’espace tout en permettant de tourner dans un micro-ondes de mesures standard Accessoire silicone platine 100 % – Convient pour cuisiner des aliments, certifié LFGB (norme allemande, la plus exigeante). Ne dégage aucune odeur ni goût Design avec poignées pour une meilleure manipulation, indéformable, passe au lave-vaisselle Tolérance de température : -40 °C à +230 °C – Matériau : 100 % siloxane – Dimensions : 26,1 x 14,2 x 8,2 cm – Contenu : 0,8 l
  • MASTRAD – Lot de 2 Papillotes Minute – Flexibles & Anti-Adhérentes – Préserve Les Nutriments De Vos Aliments – Cuisson Saine – Adaptée Au Four & Micro-Onde – Silicone Sans BPA – Contenance 360 ml
    PRÉSERVEZ LES NUTRIMENTS DE VOS ALIMENTS : ces 2 papillotes (360 ml = 1 portion) flexibles & anti-adhérentes vous permettent 1 cuisson express, préservant les vitamines & minéraux de vos aliments. RÉSISTANTES AUX TEMPÉRATURES EXTRÊMES : adaptées au four traditionnel comme au micro-ondes, elles sont résistantes aux températures extrêmes (-40°C / +220°C). QUALITÉ PREMIUM SANS BPA : conçues en silicone premium avec inserts en nylon, elles sont dotées de poignées rigides pour un maintien parfait. FACILEMENT LAVABLES : lavables d’un coup d’éponge, elles passent également au lave-vaisselle. MASTRAD, UNE ENTREPRISE FRANÇAISE : depuis 1994, l’entreprise française Mastrad se met au service des passionnés de cuisine en concevant des accessoires culinaires innovants, au design créatif.
  • Lekue Coffret Vapeur rouge 12 pers 650 ml
    Couleur RougeMateriel PlastiqueConvient pour lavevaisselleReutilisableCapacite 065bDimensionsb 24 x 5 x 124 cmbGarantieb 2 ansbContenu du packagingb 1Cuisson au four et microondes lavable au lave vaissellebContenanceb 650 mlbMatiereb 100 Silicone PlatiniumResistant jusqua max 260°C et 60°C12 personnesAntiadherentbDescription detailleeb Les aliments cuisent au four ou au microondes dans leur propre jus et les saveurs sentremelent en exprimant tous les aromes naturelsbPoints fortsb Comprend un livret de recettes

Recette :

  • tu mets ton pavé au fond de la papillote tu mets un filet de citron dessus
  • tu sales et poivres à ta convenance tu coupe tes tomates cerises en deux et tu les places sur ton pavé tu coupe la carotte, le poireau et la courgette en rondelle
  • et tu dispose sur ton pavé tu ferme la papillote (si tu as modèle pour une personne, force un peu car ta papillote doit être bien pleine là )
  • tu places au micro-ondes pendant 5 min (vérifie si c’est cuit, tu peux remettre une ou deux minutes encore)
  • tu sors la paillote du micro-onde mais poses là sur une assiette et laisses la vapeur d’eau finir de cuire tes légumes

C’est prêt à déguster

Sache que ça marche avec m’importe quel récipient qui ferme et qui passe au micro-ondes, mais pas avec un tupperware car tu n’as pas les petites aérations pour

Dis toi que si ma recette ne t’as pas plu, tu peux toujours investir dans ce bouquin qui coûte genre 6.5€ et qui est très bien (je sais, je l’ai)

Et sinon, tu as mangé quoi ce soir ?

Mickael Petit
Journaliste sur Lady Madd
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